Maladies critiques
Le concept ‘maladie critique’ renvoie à un large spectre de conditions médicales où la vie est mise en péril et qui nécessitent généralement des soins intensifs.
Etant donné que lors d’une ‘maladie critique’, le corps se retrouve souvent dans une situation catabolique, il existe alors un besoin accru de nutriments spécifiques, comme des protéines et des nutriments qui fournissent de l’énergie. Par ailleurs, les patients qui souffrent d’une ‘maladie critique’ ont souvent une réponse immunitaire perturbée.
En cas de maladie grave, il est primordial de répondre aux besoins nutritionnels spécifiques du patient. Si nécessaire et sous réserve de l'avis favorable du médecin traitant, la nutrition entérale ou parentérale peut être administrée.